信息描述
食品级、医药级、试剂级柠檬酸铵
产品描述详情/ Product description
化 学 名:
柠檬酸铵
英文名称:
Triammonium Citrate
分 子 式:
C6H17N3O7
分 子 量:
243.22
CAS NO:
3458-72-8
性 能:
白色晶体或结晶性粉末。易溶于水,稀出游离酸。
包 装:
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
贮存与运输:
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
用途:
缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。
其他信息:
质量指标 FAO/WHO,1992 FCC VII
含量(MgO) ,w/% 97.0 97.0
草酸盐 ,w/% ≤ 0.04 Pass test
铅(Pb),mg/kg ≤
5 2
重金属(以Pb计)/mg/kg ≤
10 -
砷(As),mg/kg ≤
3 -
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名称:江苏科伦多食品配料有限公司
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